Yemek Tarifleri

Mantı

• 
  1,5 su bardağıun
• 1/4 su bardağısu
• 1 adetyumurta

Harcı için:

• 200 gramkıyma
• 1 adetkuru soğan
• 1 çay kaşığıtuz
• 1/2 çay kaşığıkarabiber

Mantıları haşlamak için:

• 4 su bardağıet suyu

Sosu için:

• 2 yemek kaşığıtereyağı
• 1 tatlı kaşığıbiber salçası
• 1 tatlı kaşığınane
• 1 su bardağıet suyu(mantının haşlama suyundan kullanabilirsiniz)

Üzeri için: 1 su bardağı yoğurt

Mercimek Çorbası

Malzemeler


• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 litre su
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
  
• Tuz